A gyümölcsökfeldolgozása, és csomagolása helyben történik sok törődés és szeretet hozzáadásával. A gyümölcsök cukor és tartósítószer hozzáadásával készülnek hozzáértő kezek között. A lekvárok és szörpök készítése lehetőséget teremt arra, hogy a nyári gyümölcsök felpezsdítő ízét és zamatát átmentsük a zord, téli napokra, hogy a kandalló pattogó parazsa mellett is élvezhessük a nyári finomságokat.